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Triff den Brauer // Niklas Zötler
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Freue dich auf „Triff den Brauer“ in der gemütlichen Ernst-August-Hütte! In geselliger Atmosphäre erwartet dich ein besonderer Abend rund um die Braukunst. Wir freuen uns, Niklas Zötler, einen guten Freund der Familie Klump und Geschäftsführer einer der ältesten Familienbrauerei Deutschlands, der Euch die Vielfalt seiner Brauereikunst vorstellt. Niklas Credo ist, Charakterbiere zu brauen, die Genuss und Lebensfreude stiften sollen. Erfahrt spannende Hintergründe und probiert echte Allgäuer Braukunst – von würzigem Zötler Export über fruchtiges Kellerbier bis hin zum kräftigen Doppelbock. Dazu gibt es ein rustikales Menü mit feinen, kleinen Gängen, die perfekt auf die Biere abgestimmt sind.
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